Sorbet Citron-Romarin

L'été est synonyme de fraîcheur - le sorbet glacé est une merveilleuse façon de savourer les fruits de la saison dans un dessert tout en restant relativement sain. Ce sorbet au citron avec une pointe de romarin est également naturellement sans gras et végétalien et ne nécessite pas de sorbetière , ce qui en fait un régal que tout le monde peut apprécier.

La recette demande :

• une demi-tasse de jus de citron (3-4 citrons)
• 2 tasses d'eau
• 1 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de zeste de citron
• ¼ de tasse de romarin frais

Des instructions:

Pressez le jus des citrons et mélangez tous les ingrédients dans une casserole à feu doux. 

Continuer à mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde sans porter à ébullition. 

Ensuite, utilisez votre sorbetière si vous en avez une. Sinon, versez simplement le liquide dans un bol en acier ou en verre et congelez.  

Mélanger toutes les 20 minutes. Au bout de 3 heures, le sorbet est prêt à être partagé. Ramassez et servez !