Sorbete de limón y romero

El verano se trata de refrescarse: el sorbete congelado es una manera maravillosa de disfrutar la fruta de la temporada en un postre mientras se mantiene relativamente saludable. Este sorbete de limón con un toque de romero también es naturalmente libre de grasa y vegano y no requiere una máquina para hacer helados , lo que lo convierte en un placer que cualquiera puede disfrutar.

La receta pide:

• media taza de jugo de limón (3-4 limones)
• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de ralladura de limón
• ¼ de taza de romero fresco

Instrucciones:

Exprime el jugo de los limones y mezcla todos los ingredientes en una olla a fuego lento. 

Sigue mezclando hasta que el azúcar se derrita sin llegar a hervir. 

Luego, use su máquina de helados si tiene una. Si no, simplemente vierta el líquido en un recipiente de acero o vidrio y congélelo.  

Mezclar cada 20 minutos. Después de 3 horas, el sorbete está listo para compartir. ¡Saca y sirve!