Batido de San Valentin

Esperamos que vuestro martes de San Valentín haya estado lleno de amor. Ya sea que haya terminado de celebrar o recién haya comenzado este fin de semana, tenemos una sugerencia vibrante para mantenerse en el tema durante toda la semana.

La fruta del dragón, también llamada pitaya, generalmente se puede encontrar durante todo el año en la sección congelada de las tiendas de comestibles. También puede encontrar frutas de dragón enteras en el área de productos frescos. La fruta del dragón tiene increíbles beneficios para la salud , ya que es baja en calorías pero llena, alta en vitamina C y, por supuesto, fascinante de ver.

Para el color magenta brillante de este batido, busque rosada en lugar de blanca.

Batido de frutas de dragón

Extracto de la receta original de The Smoothie Project© 2019 por Catherine McCord

Ingredientes

1 taza de fruta del dragón (congelada o fresca) 

1 plátano

1 taza de frambuesas

5.3 onzas de yogur de fresa, coco o vainilla

2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo

1 ½ taza de leche de elección

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle durante 1-2 minutos hasta obtener una textura suave y cremosa.

Pruebe el batido, agregando más leche si es demasiado espeso. También puedes agregar un poco de miel para darle más dulzura.

Vierta en una taza o tarro de albañil. Disfrútelo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador hasta por 24 horas.