Régime méditerranéen pour prévenir le cancer

Outre notre prédisposition génétique, nos choix de mode de vie sont les principaux facteurs décisifs en ce qui concerne le risque de développer un cancer du sein. S'abstenir de consommer des substances nocives, telles que l'alcool et le tabac, ainsi que rester régulièrement actif physiquement sont autant de choses que nous pouvons contrôler dans nos vies afin de réduire nos chances de recevoir le diagnostic redouté. De plus, ce que nous choisissons de manger est un autre élément crucial des outils de prévention du cancer à notre disposition.  

Il existe de nombreux régimes; certains d'entre eux fonctionnent mieux que d'autres pour maintenir un niveau général de santé et de bien-être. Cependant, il en est un qui se démarque des autres comme le plus efficace dans la prévention du cancer : le régime méditerranéen. Il se compose d'aliments riches en antioxydants et en nutriments anti-inflammatoires, ainsi que de graisses et de fibres saines. Il aide à conjurer de nombreux types de cancer, ainsi que les maladies cardiovasculaires, le diabète et d'autres maladies chroniques.  

Alors, qu'est-ce que le régime méditerranéen?

Nommé d'après la mer du même nom, ce régime est basé sur des aliments traditionnels trouvés autour de la mer Méditerranée, dans des pays comme la Grèce, l'Espagne, l'Italie, le Maroc, etc. Il encourage une abondance de fruits, légumes, grains entiers, légumineuses , noix, graines et graisses saines pour le cœur que l'on trouve couramment dans le poisson et la volaille. Plusieurs études ont montré que le régime méditerranéen favorise la fonction cardiovasculaire, soutient une glycémie saine et protège la fonction cérébrale.  

Le régime méditerranéen est relativement facile à suivre, car il n'est pas aussi restrictif que certains autres. Par exemple, il permet une consommation modérée de produits laitiers, comme le fromage, le yaourt et le lait. Encore plus agréable est la suggestion d'un verre de vin rouge par jour, si c'est votre truc. De plus, le café et le thé sont d'autres boissons autorisées, à condition de ne pas les ajouter à la crème grasse et au sucre transformé.  

Un petit-déjeuner typiquement méditerranéen

On dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Si vous essayez le régime méditerranéen, le yogourt grec est un excellent moyen d'obtenir une bonne dose de protéines pour démarrer votre journée. Associez-le à des graines de chia ou à des baies pour un coup de pouce supplémentaire en vitamines. Ou, si vous avez envie de quelque chose de chaud, envisagez de préparer une omelette végétarienne et de faire griller du pain de grains entiers.  

Un déjeuner typiquement méditerranéen

Le déjeuner est un bon moment pour choisir quelque chose de plus léger pour éviter cette mauvaise passe de l'après-midi. C'est aussi le moment idéal pour faire le plein de légumes. Une salade du jardin avec une vinaigrette balsamique et à l'huile d'olive avec du fromage feta pourrait être le repas de midi parfait. Si vous craignez de ne pas vous sentir rassasié, assurez-vous d'ajouter des grains, comme du quinoa, du farro ou de l'orge à la salade pour la rendre un peu plus copieuse. L'ajout de saucisses de dinde ou de poulet grillé est une autre façon d'ajouter un poids santé à votre déjeuner.

Un dîner typiquement méditerranéen

Pourquoi ne pas terminer votre journée avec du poisson grillé, comme du saumon ou du thon ? Le poisson est une source exceptionnelle d'acides gras oméga-3 et de vitamine D. Une lasagne végétarienne à base de courgettes, d'aubergines et de tomates convient parfaitement en accompagnement ou en plat principal. Si le poisson n'est pas votre truc, l'agneau ou le poulet grillé ou rôti peut être la source de protéines dont vous rêvez. Alternativement, les non-mangeurs de viande peuvent opter pour un sandwich au falafel.