Boissons non alcoolisées pour les fêtes

Les célébrations pendant les vacances sont un moment où certaines personnes sont plus susceptibles de boire au-delà de leurs limites qu'à d'autres moments de l'année. Malheureusement, la consommation d' alcool est liée à de nombreux types de cancer, y compris le cancer du sein, et même une consommation modérée d'alcool n'est pas sans risque.

Sans rogner sur les sorties et le temps en famille, la nouvelle saison des fêtes est l'occasion de donner une chance aux cocktails et boissons sans alcool. Notre recette de vin chaud contient les saveurs traditionnelles de la cannelle et des clous de girofle, avec une touche (typiquement nordique) d'amandes effilées et de raisins secs comme garniture.  

Vin chaud" 

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 2 tasses de jus de cassis (concentré ou frais)
• 2 tasses de jus de pomme
• 0,5 tasse d'eau
• 1 petite noix de gingembre frais 
• 5 clous de girofle entiers
• 1 orange en tranches
• 1 bâton de cannelle
• Amandes effilées au goût
• Raisins secs au goût

Des instructions:

Ajouter le jus de cassis, le jus de pomme, l'eau, le gingembre, les clous de girofle, les tranches d'orange et le bâton de cannelle dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter 5min, servir chaud avec des amandes effilées et des raisins secs.  

Prendre plaisir!