营养丰富的食谱：豆腐芒果紫菜卷

海苔可能会成为您下一个厨房柜台的必备品！ 除了将寿司粘在一起之外，它还是仅在海洋蔬菜中发现的益生元纤维的独特来源。 这些纤维可以帮助平衡雌激素水平，从而降低患乳腺癌的风险。 海苔还富含必需的维生素和矿物质，而且相对便宜。

豆腐芒果海苔卷

原料：

• 8张紫菜片

• 半杯寿司饭
• 1.5 汤匙 米醋
• 半茶匙糖
• 1/4 茶匙 盐

• 老豆腐 1块（300-400克）
• 2 汤匙 首选食用油
• 1 根黄瓜
• 1 个芒果
• 2 个鳄梨
• 芝麻和酱油适量

指示：

按照包装说明煮寿司米并让它冷却。 将米醋、糖和盐放入小碗中混合，倒在冷寿司米饭上。  

将豆腐放入油锅中，用中高火炒，然后调至中低火，每面再煮 5 分钟。 

将黄瓜和芒果切成薄片，然后组装卷饼：在海苔片上加入薄薄的一层米饭、芝麻和少许酱油。 最后放上芒果片、黄瓜片和脆豆腐。 卷起你的包裹并享受吧！